豐臺區食藥監局執法人員對休閑食品、兒童食品進行全面排查
在加大整治力度的同時，豐臺區食藥監局也在積極探索建立健全休閑食品及兒童食品的長效監管機制，結合轄區食品批發市場集中的特點，嚴把休閑食品供應主渠道關，重點針對辣條、果凍、薯片等調味面制品、調味豆制品、膨化食品，采取六項管理措施：
一是對生產廠傢實施目錄制管理。嚴格控制供應渠道，通過向生產廠傢所在地食藥監管部門發函協查的形式，對生產廠傢的生產資質、產品范圍、產品執行標準、生產能力、檢測檢驗落實情況等進行協查，對於廠傢資質存疑、產品質量難以保障、生產規模較小的生產廠傢一律清出市場。
二是對相關食品的供銷網絡實施備案管理。按照“一廠一代理”的管理思路，對生產廠傢和代理商的生產經營資質、供銷協議、產品檢測報告、外設庫房等進行嚴格備案，梳理供銷網絡，減少中間環節。
三是對相關食品實施檢測標準準入管理。針對目前調味面制品、調味豆制品沒有國傢強制標準，企標、地標標準又不統一，生產廠傢提供的檢測報告和檢測項目五花八門的情況，依托豐臺區局 “重點食品檢測項目標準庫” （內含果脯蜜餞、乳制品等28類重點食品的200餘個高風險檢測項目），生產廠傢進入市場前一律提交第三方檢測報告，檢測項目參考“高風險食品檢測項目標準庫”，由取得“CMA”或“CNAS”的法定認證的檢測機構對高風險食品進行檢測，出具標準的檢測報告。
四是對相關食品及經營主體實施月抽月查管理。將相關產品及經營主體納入高風險食品及高風險經營商戶進行管理，對產品每月抽檢，對台灣商標註冊如何申請註冊商標台中商戶經營規范和外設庫房每月進行全項目檢查。
五是對相關食品的經營者實施誠信管理。印制統一格式的公示欄，實施代理廠傢和經營產品信息“兩公示”，經營產品未公示的，納入黑名單，重點進行監督檢查。
六是督促食品批發市場主辦方對相關食品實施專項管理，成立“小零食”管理辦公室，建立專門的管理臺賬，並由生產廠傢和市場管理人員組成稽查小組，不定期對市場上銷售的廠傢產品進行巡查回訪和抽樣送檢，嚴把銷售環節質量關。
豐臺區食藥監局開展”食品安全進校園“宣傳活動
與此同時，豐臺區還加大對中小學生的宣傳教育，通過“食品安全知識進課堂”的形式，面對面講解食品安全知識，教會學生科學辨別、合理選購休閑食台灣註冊商標品，拒絕“五毛零食”。
（責任編輯：劉朋）
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